翊時之選天然無毒實木砧板  

 
塑膠砧板 vs. 實木砧板,究竟哪個好?

經科學研究證實《木》確實能夠抑制細菌,其實這一類的知識及研究報告早就在國外已經普及告知了,在2014年根據食品控制中心研究報告指出,分別在塑膠與木質砧板上以家禽肉類為主來做實驗,使用1個小時後的細菌生存量,木質確實是較少的。近年來又有研究人員回頭檢驗木質盤子與砧板卻出乎意料之外,當培養細菌移植到木頭後,居然發現木頭有明顯的抗菌效果,原來木頭裡還有我們不知道的天然抗菌物。因此各種實驗上顯示,塑膠砧板上所留下的刀痕縫隙再怎麼洗也很難完全洗淨,相對木為抑制細菌生長。因此自從我有了小寶貝以後,從生活中每天小寶貝會接觸的事物開始逐一抽絲剝繭,並在這過程中所得的Know how與靈感,加以實踐設計後,並想與大家一起分享、創造安全無毒的環境。最後創立了「翊時之選」這個品牌。

 

翊時之選天然無毒實木砧板

 

翊時之選天然無毒實木砧板

 

實木砧板會不會很容影發霉?

一般的市售的實木砧板會上一層漆來隔絕空氣水份,但為了使用者的健康,翊時之選實木砧板拒絕上漆杜絕甲醛,而是將整塊砧板泡上美國醫療級食用白油(符合美國食品醫藥管理局檢測,可塗刷於料理食物的檯面),再使用德國保養蠟(專用於食器及兒童玩具上,天然無毒)為天然蜂蠟去封住木頭的毛細孔,防止其發霉。這也是專為女性所設計的「天然白橡木實木砧板」,它的體績不大且兩側又有胡桃木斜面可方面拿取,切面也無膠合接着劑,我們希望將這份原本對於家人的愛與關懷分享出去,並重新思考我們的未來與下一代,秉持這個精神來打造我們的優秀團隊,創造出更好的產品。  

 

後記:
若對實木砧板有興的媽媽們、大廚們可以支持小弟的所設計的實木砧板,目前於翊時之選PCHome官方賣場熱賣中。

 

翊時之選 YICOZY | 天然白橡木實木砧板

 

線上訂購:
http://www.pcstore.com.tw/yicozystore/M44440306.htm

 

官網:
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  • 徐小芝
  • 家人的健康真的比什麼都重要
  • 是的,所以要使用實木砧板,家人才能吃出健康

    邱小翊 於 2017/09/01 14:06 回覆