今天來寫一篇自己所設計的產品「翊時之選 | 天然無毒實木砧板」。每個家庭的廚房中幾乎都會有砧板,它是媽媽們的小幫手。相信很多媽媽們還在使用塑膠砧板,雖然它價格便宜但在處理過熱的食材時,會釋出塑化劑等有害物質。如果家中又有寶寶的話,那對新生兒的傷害之大呀!若媽媽們要料理寶寶副食品,我今天就跟大家分享我自己設計的天然無毒實木砧板。我當初就是因為家中的寶貝開始吃副食品的當下,而啟發的設計靈感,並想創造出安全無毒的生活環境。

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小寶貝還沒誔生之前家中也是使用塑膠砧板,為了小寶貝的健康使用了自己所設計的無毒實木砧板,下圖為新舊砧板交接的畫面。

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首先將無毒實木砧板放到流理台上,它的大小比A4尺寸略大一些所以大小剛好不佔空間,加上我沒有設計過多的浮誇造型(極簡就是美),配上原本天然木質紋路,擺在家裡的廚房確實整個質感都高檔了起來,木質本身的紋路顏色鮮明,呈現出非凡的氣質,連原本家中的刀具感覺都不匹配了,害我又想去敗整組高級刀具回家!

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一般人對於木質砧板的刻板印象就是"又厚又重",但它的實際重量1.4KG左右,會這樣設計是因為它是專為女性所設計的『無毒實木砧板』,材質也選用質地堅硬耐磨損的北美白橡木,是居家生活實木中最佳用材;另一個材質是耐衝撞摩擦的北美黑胡桃木,設計於砧板兩側可避免實木扭曲變形。

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在切水果之前,先從砧板兩側的黑胡桃木斜面將手指申入拿起,這樣的貼心設計概念來自於盤子的鈄邊,自然而然形成手指提起的空間,方便女性兩手提起,讓造型更加簡潔有力!

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今天示範的是切蘋果,將蘋果放置於實木砧板上感覺真是美味可口。

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終於可以來大刀闊斧一番了。
「剁!」
在不精湛刀法下,果然實木砧板就是不一樣!說到常見砧板材質,以木質砧板的硬度最為適中,起屑少且不傷刀刃,可真的是媽媽們和大廚們廚房必備廚具!

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如果切菜時若怕砧板滑動的話,可以視個人使用習慣,建議在砧板底下墊一塊布,大家應該有個疑慮為什麼要用墊布呢?主要除了能夠止滑,還有吸水的功能,以上是個人經驗,尤其是在人造石的材質上會更加有效果喔!

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大功告成!

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接下來是清洗的部分,其實用水沖一沖即可,因為整塊砧板是浸在食用白油裡滋養,讓油填滿木頭的毛細孔,所以能與水隔合自然形成保護膜。它是使用美國醫療級白油和德國保養天然蜂蠟,所以不含甲苯、甲醛、接合劑…等化學溶劑,秉持著天然無毒,全部只為了使用者的健康著想!

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如果我沒看錯,這塊實木砧板還有水珠晶瑩剔透的呈現出來!

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但最後洗完後我還是習慣會稍微擦拭一下再陰乾!這是使用原木的基本常識。最後順勢的就將砧板掛在廚房,感覺跟我家的廚房真的好搭,品味UP囉!同時家人的健康品質也提升。

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後記:
若對實木砧板有興的媽媽們、大廚們可以支持小弟的所設計的實木砧板,目前於嘖嘖募資平台預購中,預購活動快結束囉!要買要快~先預購享折扣哦!

 

翊時之選 YICOZY | 天然白橡木實木砧板

 

線上訂購:
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留言列表 (5)

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  • 李紹權
  • 被它的質感深深吸引,我已經訂一片了!
  • 感謝支持!

    邱小翊 於 2017/08/31 09:50 回覆

  • Brian Lee
  • 那側邊的斜角根本就是絕佳的設計
  • 謝謝不嫌棄!

    邱小翊 於 2017/08/31 09:51 回覆

  • 李毽子
  • 體脂計的牌子跟我們健身房一樣(重點放錯XD
    木質色很好看呢
  • 謝謝!

    邱小翊 於 2017/09/01 11:00 回覆

  • 吳恩宇
  • 已下訂!好期待收到貨~
  • 您好
    我們第一批50 PCS已於9/20日寄出。第二批、第三批分別將於10月初與10月中錄續寄出。翊時之選實木砧板,每一片皆為純手工打造,故產能無法ㄧ次到位,不便之處還請您見諒。感謝您的提問。

    邱小翊 於 2017/09/29 07:58 回覆

  • 秀珍的甘仔店
  • 不錯喔,考慮買一個。
  • 謝謝~快上通路囉!之後價格會有調整,現在買享折扣哦!

    邱小翊 於 2017/10/23 20:25 回覆

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