今天來寫一篇自己所設計的產品「翊時之選 | 天然無毒實木砧板」。每個家庭的廚房中幾乎都會有砧板，它是媽媽們的小幫手。相信很多媽媽們還在使用塑膠砧板，雖然它價格便宜但在處理過熱的食材時，會釋出塑化劑等有害物質。如果家中又有寶寶的話，那對新生兒的傷害之大呀！若媽媽們要料理寶寶副食品，我今天就跟大家分享我自己設計的『天然無毒實木砧板』。我當初就是因為家中的寶貝開始吃副食品的當下，而啟發的設計靈感，並想創造出安全無毒的生活環境。
小寶貝還沒誔生之前家中也是使用塑膠砧板，為了小寶貝的健康使用了自己所設計的無毒實木砧板，下圖為新舊砧板交接的畫面。
首先將無毒實木砧板放到流理台上，它的大小比A4尺寸略大一些所以大小剛好不佔空間，加上我沒有設計過多的浮誇造型(極簡就是美)，配上原本天然木質紋路，擺在家裡的廚房確實整個質感都高檔了起來，木質本身的紋路顏色鮮明，呈現出非凡的氣質，連原本家中的刀具感覺都不匹配了，害我又想去敗整組高級刀具回家!
一般人對於木質砧板的刻板印象就是"又厚又重"，但它的實際重量1.4KG左右，會這樣設計是因為它是專為女性所設計的『無毒實木砧板』，材質也選用質地堅硬耐磨損的北美白橡木，是居家生活實木中最佳用材；另一個材質是耐衝撞摩擦的北美黑胡桃木，設計於砧板兩側可避免實木扭曲變形。
在切水果之前，先從砧板兩側的黑胡桃木斜面將手指申入拿起，這樣的貼心設計概念來自於盤子的鈄邊，自然而然形成手指提起的空間，方便女性兩手提起，讓造型更加簡潔有力！
今天示範的是切蘋果，將蘋果放置於實木砧板上感覺真是美味可口。
終於可以來大刀闊斧一番了。
「剁！」
在不精湛刀法下，果然實木砧板就是不一樣！說到常見砧板材質，以木質砧板的硬度最為適中，起屑少且不傷刀刃，可真的是媽媽們和大廚們廚房必備廚具！
如果切菜時若怕砧板滑動的話，可以視個人使用習慣，建議在砧板底下墊一塊布，大家應該有個疑慮為什麼要用墊布呢？主要除了能夠止滑，還有吸水的功能，以上是個人經驗，尤其是在人造石的材質上會更加有效果喔！
大功告成！
接下來是清洗的部分，其實用水沖一沖即可，因為整塊砧板是浸在食用白油裡滋養，讓油填滿木頭的毛細孔，所以能與水隔合自然形成保護膜。它是使用美國醫療級白油和德國保養天然蜂蠟，所以不含甲苯、甲醛、接合劑…等化學溶劑，秉持著天然無毒，全部只為了使用者的健康著想！
如果我沒看錯，這塊實木砧板還有水珠晶瑩剔透的呈現出來！
但最後洗完後我還是習慣會稍微擦拭一下再陰乾！這是使用原木的基本常識。最後順勢的就將砧板掛在廚房，感覺跟我家的廚房真的好搭，品味UP囉！同時家人的健康品質也提升。
後記：
若對實木砧板有興的媽媽們、大廚們可以支持小弟的所設計的實木砧板，目前於翊時之選PCHome官方賣場熱賣中。
翊時之選 YICOZY | 天然白橡木實木砧板
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